洋槐花的食疗价值

杨树花具有抗炎、消肿、抗溃疡、降血压、预防动脉硬化和抗菌的作用。中医认为苦凉，清热凉血，止血防中风。营养成分：糖、维生素、槐花甘醇、芳香苷等。香甜可口，味道鲜美，富含各种营养成分，槐花富含花粉，花粉是植物的精子，是植物中的好东西。槐花具有养颜、美容、强身、护胃的作用。新鲜的槐花在花瓣还没开的时候味道最好。

黄淮花蜜饮

配料：大黄4g，槐花30g，蜂蜜15g，绿茶2g。先将生大黄去杂，洗净，晾干或晒干，切成块，放入砂锅，加水适量，煎煮5分钟，去渣，留汁备用。锅内放入槐花、茶叶，加入适量清水，煮沸，倒入生大黄煎煮液，离火，稍凉，趁热拌入蜂蜜。

功效：清热凉血。此食疗处方适用于大肠癌患者引起的便血，以及癌症手术后的便血。

地榆怀化米饮料

材料：榆树60g，槐花30g，蜂蜜30g。先将挖好的地榆清洗干净，或从中药店购买，挑出杂质，切片，放入砂锅中，加适量水，煎煮两次，每次40分钟，合并两次浓缩煎液，放回砂锅中，加入槐花，必要时加入清水，再用大火煎煮10分钟，用干净纱布过滤，去渣，收集滤液，装入容器。温热时，加入蜂蜜搅拌均匀。

功效：清热凉血，抗癌止血。这种食疗适用于宫颈癌和阴道出血。

槐花炒鸡蛋粥

材料：地骨皮30克，槐米30克，粳米30克。将生地、地骨皮、槐花洗净，加水煎煮，去渣，取汁，用粳米煮成粥。

用法：每天一次，3-5天。

功效：清热固经。用于月经过多，经血深红或紫红色，质地粘稠块状，腰腹部疼痛。心烦口渴，小便黄，舌红苔黄，脉滑。

怀化清蒸鱼

材料：槐花15g，葱花7根，紫蒜20g，鲫鱼或鲤鱼500g，生姜、盐、料酒适量。将鱼洗净，去除鱼鳞、鳃和内脏，将鱼的躯干斜切3 ~ 5刀，放入砂锅中，加入葱、姜、蒜、盐、料酒和适量水，文火蒸20分钟。然后加入洗净的槐花，加入味精和香油，食用。

功效：此食疗方药以清热利湿为主，对寻常型银屑病伴有覆有银白色鳞屑的红色丘疹、口渴、便秘、苔黄腻、湿热过盛有较好疗效。

马齿苋槐花粥

材料：马齿苋100克，槐米30克，粳米100克，红糖20克。首先，将新鲜马齿苋的杂质捡起来，洗净，放入沸水锅中焯水，取出，码好，切成块备用。将槐花分选，洗净，晾干或晒干，磨成细粉备用。粳米洗净，放入砂锅中，加入适量水，大火煮开，小火煨成粥。粥熟后，加入槐花细粉，加入马齿苋碎末和红糖，小火煨至沸腾。

功效：清热解毒，凉血止血。本食疗方剂适用于大肠癌患者引起的便血、鲜红的血液。