胆囊切除术后如何调理？

【实践】1。豆腐切成薄片，放入盐开水中煮5分钟，沥干备用；2.将鱿鱼的鳞片和肠子取出，用酒涂抹，用盐腌制10分钟；3.将锅放在火上，加入食用油，加热，翻炒姜片，煎鱼两面，加入一些水，用小火煮30分钟，加入豆腐片，调味，撒上葱花。

【食材】鲫鱼一条(250克左右)，豆腐400克。

鲫鱼豆腐汤

【做法】将瘦肉放入沸水中煮5分钟，取出洗净。将所有成分清洗干净，以保持清爽。将适量清水煮沸，加入所有配料，煮沸3小时，用盐调味。

【配料】瘦肉250克，生熟薏米10克，莲子5克，百合5克，山药10克，玉竹5克，糯米5克。

黥布瘦肉肉汤

4.可以适当煮一些清亮高蛋白的汤。

3.适当增加饭量。术后3 ~ 6个月内最好每天4餐。少吃多餐可以减轻消化系统负担，有助于术后恢复健康；醋可以增强胃的消化能力，还可以调节肠道的酸碱度，从而促进胆汁发挥作用，促进脂肪类食物的消化。经常喝茶，多吃水果蔬菜，也有助于食物的消化吸收。

2.逐步加强营养。胆囊切除术后一个月，饮食不宜太清淡。必要的营养补充将帮助患者尽快康复。每天吃瘦肉、水产品、鱼、豆类。还不如喝L杯牛奶。如果不习惯吃牛奶或鱼，可以多吃豆制品和蘑菇，以弥补动物蛋白的不足。多吃富含纤维素和维生素的食物，也非常有利于患者术后恢复。

1.术后一个月内应减少脂肪性食物的摄入，高脂肪和油炸食物应禁食。特别是短时间内消化大量脂肪性食物，容易引起腹胀、腹泻、消化不良。减少脂肪摄入，主要是指尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄和油炸食品，烹调时尽量少用动物油，适当增加植物油。菜品宜清蒸、清炖、凉拌，尤其忌辛辣刺激性食物，且不宜饮酒。

专家回答：胆囊结石是由于长期胆汁成分异常或胆道感染引起的胆固醇或胆色素异常沉积，常伴有不同程度的胆囊炎。腹腔镜胆囊切除术虽然有很多优点，尤其是创伤面小，但胆囊切除术后易因干扰正常生理而产生消化功能障碍，如脂泻、维生素吸收不良等综合征。胆石症患者虽然通过手术清除结石，但并不改变产生结石的脂质代谢紊乱，而且这种代谢紊乱容易产生其他疾病，如高血压、动脉硬化、心脏病等。因此，胆囊切除术后，更应注意饮食结构的合理搭配。建议术后饮食注意以下几个方面：

徐老师问：我32岁。前不久我做了微创胆囊切除术，把困扰我三年多的胆结石取出来了。手术很成功，住院时间也很短。我出院了，五天后恢复工作。一个星期后我感觉有点不舒服，因为我加班完成住院期间留下的工作，特别是右上腹呆滞，没有食欲。即使吃的少，也总觉得肚子胀胀的。怎么调理？