腹胀(参考内科学)
老年人气虚的食补方法
2021-05-13 15:00:03
常用的补气食物有：栗子、榛子、莲子、花生、白扁豆、山药、百合、黄豆、蚕豆、刀豆、豇豆、红豆、南瓜、丝瓜、贻贝、苹果、樱桃、荔枝、红枣、菱角、香菇、糯米、粳米、小米、大麦乳鸽、鹌鹑、鸡、山鸡、兔肉、牛肉、野猪肉、黄羊肉、驴肉、猪肉、猪脑、猪肾、羊肚、田鼠肉、动物心、青蛙、海参等。其中，野生猪肉和鹌鹑可以补充五脏的不足。补气食物常与补气药物结合制成药膳，增强补气功能。这些药物主要包括人参、党参、太子参、西洋参、黄芪、黄精、白术、五味子、胎盘等。
心气虚证患者常表现为心悸、气短、活动加重、早搏或心搏停止。脾气虚是主要症状，如缺粮、厌食、消瘦、腹胀、消化不良、大便稀稀、面色萎黄。肺气虚患者常出现咳喘无力、气短、言语懒散、轻微自汗等症状。肾气不足的患者常出现腰腿酸痛、足跟疼痛、性欲减退、尿频尿长、下肢浮肿等症状。肝气不足很少见。中医一直强调脾胃，所以要以健脾和胃为主，同时兼顾其他脏虚。滋补的时候要注意吃平和、有营养、容易消化的食物，但一次摄入不宜过多。另外，要避免油腻和厚重的味道。根据实践经验，气虚体质的人不宜食用的食物主要有：鸡头、猪头、羊肉、海鲜、虾、蟹、酒、酒、葱、姜、辣椒、韭菜、芥菜、泡菜、苜蓿、豆芽、竹笋等。现代营养学认为，气虚者应注意均衡饮食，蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入比例应为2: 3: 10。其中，动物蛋白应占蛋白质总摄入量的35%左右；脂肪适量，但以植物油为主；主食宜厚不宜薄，品种不宜单一；同时，你应该多吃蔬菜和水果。
气虚是某脏腑或全身功能减退的表现，常伴有神疲乏力、食欲不振、腹胀便溏、气短懒言、声音低沉、出汗、自汗、头晕耳鸣、心悸、舌淡苔白、脉弱等体征。当人体出现虚证时，往往会出现某种脏虚的突出表现，应以此来确定滋补调治的依据。
