胃胀气吃什么食物好？治疗胃胀气的食谱有哪些？

我们的身体里总会有一个细微的问题，就像对于胃病频发的人来说，胀气对他们来说是一件非常难受的事情。胀气怎么办？还有吃什么？今天，边肖将与你分享它。

腹胀的原因

1.消化不良：部分患者体质差，会出现胃动力不足。他们经常因吃一些刺激性食物或难以消化的食物而胀气；另外，肠道菌群失调，很多废气会很容易进入肠道

堆积也会引起胀气。

2.器质性疾病：如胃肠肿瘤、胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、胃下垂、胃扩张、幽门梗阻等。均可导致胃肠道积气，表现为腹部胀气和腹部积气两种现象。当胃肠积聚过多气体时，患者可能会感到腹部不适，出现嗳气、腹胀和充血。

3.功能性疾病：如消化不良、肠易激综合征、便秘、神经官能症等。大部分都很严重，不能掉以轻心。

5、胃肠功能紊乱：表现为胃肠道中气体吸收障碍、胃肠道内气体排出障碍，由于某些原因，导致胃肠蠕动功能减弱或消失，从而导致体内的气体排不出体外，体内气体越积越多，就出现了肚子胀气的现象。

6、胃酸过多：胃中过多的胃酸和胰液中和后会产生二氧化碳，而造成胀气、打隔。

胃胀气吃什么食物好

1.萝卜：长于顺气健胃，对气郁上火生痰有清热消痰的作用。青萝卜佳，红皮白心者次之。好生吃，但胃有病的人可将其做成萝卜汤喝。不过注意胡萝卜和水萝卜不要一起吃。

2.啤酒：能顺气开胃，消除恼怒情绪。记住要适量，不可过量。

3.玫瑰花：沏茶时放几瓣玫瑰花可顺气，没有喝茶习惯的话可以单独泡玫瑰花喝。

4.藕：藕能通气，还能健脾和胃，养心安神。用水煮服或稀饭煮藕疗效好。

5.茴香：子和叶都有顺气作用。用叶作菜馅或炒菜可顺气、健胃、止痛，对生气造成的胸腹胀满疼痛效果好。

6.山楂：可顺气止痛、化食消积，适于气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有疗效。

7.槟榔：槟榔果可炒熟吃，能顺气和胃，止痛消积。

8.鲫鱼：鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。

9.猪肚：补虚损，健脾胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。

胃胀气少吃的食物

1、当心易“生气”食品

豆类和十字花科蔬菜,如西兰花、花椰菜、芽甘蓝和卷心菜中含有一种复合糖叫蜜三糖，这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收，当它在肠内被艰难吸收的同时，就会产生副产品——气体。但是，不要因为这些食物易产气就放弃食用，你可以同时食用高纤维食物来改善胀气的状况。

2、吃盐太多也胀气

一次性吃盐过量会让身体存水，从而产生胀气。因此要尽量避免高盐食品，如包装食品、油炸食品，尤其是罐装浓汤和方便面，一份含有的盐分就接近人体的需求量。取而代之，要多食用新鲜蔬菜和全麦食品。

3、检查食品中的糖醇

糖醇是一种甜味剂，多存在于口香糖和其他无糖食品中，糖醇能够部分被消化，消化的同时也会产生气体。想避免胀气，在购买食品的时候，仔细检查一下其中是否含有糖醇一类的成分：山梨糖醇、麦芽糖醇和木糖醇等。

4、乳糖不耐易胀气

如果喝牛奶一小时内，感到胀气或腹泻，甚至更严重，这是典型的乳糖不耐的症状。如果你因为乳糖不耐而胀气，好的选择不是放弃牛奶，而是饮用那些不含乳糖的牛奶，或者吃一些帮助分解乳糖的药片。

5、纤维素不宜突然吃太多

富含纤维的食品可以帮助消除胀气，但如果以前吃的纤维素少，现在突然加大摄入量，同样会让你感到肚胀难受。因此，在饮食中逐渐加入纤维食品，就可以顺利摆脱胀气烦恼。

胃胀食疗方法

1、骨头汤

材料:

新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。

姜切片(三、五片即可)，七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。

做法：

a、将以上准备好的材料同放一锅中，加清水(清水多放些，一次加够)。

b、置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可。

2、苦瓜排骨汤

材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。

做法：

a、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块;排骨洗净切小块。

b、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

c、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。

微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。待排骨熟烂后再放入苦瓜，否则瓜易散碎；用鸡粉代替味精，味道更好；此汤具有消暑解热作用。

3、山药鸡肉粥

材料：新鲜山药100克，大米100克，鸡胸肉100克，黑芝麻少许，芹菜少许，盐适量。

制法：山药去皮切丁，芹菜洗净切细粒，备用。鸡胸肉剁碎，加少许调料搅匀备用。大米洗净，放入适量水熬煮至快熟时加入山药，后加入鸡肉、黑芝麻和芹菜，调味即可。

功效：山药具有益气养阴，补脾肾之效，鸡肉具有益气，补精之功。此粥品适用于夏季食欲减退，脾胃功能欠佳者。

4、凉瓜鸭肉粥

材料：凉瓜100克，鸭肉100克，小米100克，盐适量。

制法：苦瓜去瓤，切成小丁，与洗净的鸭肉、小米一同入锅，煮沸后用小火熬煮成粥。

功效：凉瓜清暑解毒、清心明目；鸭属水禽，性寒凉，既能补充过度消耗的营养，又可消除暑热带来的不适。此粥品适合夏日在户外工作的暑气较盛的人群。但阳虚体质者或感冒者慎食用。

5、荷叶绿豆粥

材料：荷叶2张，绿豆30克，粳米100克，冰糖适量。

制法：粳米洗净浸泡半小时；将一张荷叶洗净切成3厘米左右方块，加水煮10分钟，去渣留汁待用；粳米与绿豆放锅内，将荷叶汁倒入，加水适量，熬煮成粥，加入冰糖并洗净另一荷叶覆在粥面，盖上锅盖，半个小时后拿开荷叶即可食用。

功效：荷叶清热解毒，绿豆具有清热生津，利水消肿。此粥品可预防夏季中暑，也可适用于暑热烦渴、中暑等病症患者。

6、莲子百合糯米粥

材料：莲子20克，百合20克，糯米100克，白糖适量。

制法：莲子、百合浸泡20分钟，与糯米一起煮粥，后加入白糖即可。

功效：莲子具有补脾益肾、养心安神之功，百合能润肺止咳，清心安神，糯米补中益气。此粥品适用于阴液丢失过多致阴虚而夜寐不安者。

7、桔子蜂蜜饮：

橙子1只，蜂蜜50克。将橙子用水浸泡去酸味，然后带皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20到25分钟，捞出橙子，留汁即成。代茶饮。

8、枸杞藕粉汤：

枸杞25克，藕粉50克。先将藕粉加适量水小火煮沸后，再加入枸杞，煮沸后，可食用。每日2次，每次100到150克。

9、鲜藕粥：

鲜藕适量，粳米100克，红糖少许。将鲜藕洗净，切成薄片，粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，早晚餐食用。

10、荷叶绿豆羹

材料：荷叶2张，绿豆30克，粳米100克，冰糖适量。

制法：粳米洗净浸泡半小时；将一张荷叶洗净切成3厘米左右方块，加水煮10分钟，去渣留汁待用；粳米与绿豆放锅内，将荷叶汁倒入，加水适量，熬煮成粥，加入冰糖并洗净另一荷叶覆在粥面，盖上锅盖，半个小时后拿开荷叶即可食用。

功效：荷叶清热解毒，绿豆具有清热生津，利水消肿。此粥品可预防夏季中暑，也可适用于暑热烦渴、中暑等病症患者。

胃胀气饮食注意：

A、不宜搭配的食物：食物搭配不良会带来消化问题，例如蛋白质与淀粉就不是好搭档，蔬菜与水果也是不佳的组合，牛奶不宜与三餐同时用，糖不要与蛋白质或淀粉合用。

B、多喝米汤：米汤及大麦粥对胀气、排气及胃灼热等毛病有效。用5份的水加一份的米(谷子或大麦)，煮沸10分钟。盖上锅盖再慢炖50分钟。过滤，冷却后，喝数次。

C、应避免的食物：胀气的主要原因是消化系统无法吸收某类碳水化合物，豆类容易引起胀气，甘蓝菜、绿花椰菜、洋葱、白花椰菜、全麦面粉、白萝卜、香蕉等也容易产生胀气。

D、适量摄取高纤维食品：虽然高纤维食品有利于健康，但有些高纤维的蔬菜和水果可能会增加排气。如果你想在饮食中增加纤维用量以维持健康，应从少量开始，使肠子逐渐适应，这样可以减少胀气。

E、喝醋：用一汤匙纯的苹果醋加一杯水，在正餐时啜饮，有助消化。也可以早晨起床时先喝一杯柠檬水，它也有治疗及清血的作用。

通过上面的了解我们知道，如果按上面的方法不但养胃还能治胃病，还能吃到美味，一举多得，何乐不为呢？