草果陈皮酒是一种以草果和陈皮为主要原料的传统药酒，具有温中散寒、燥湿化痰、行气止痛等功效，适用于寒湿中阻、脘腹胀痛、痰多咳嗽等症。
一、配方
1. 经典草果陈皮酒配方
| 成分 | 用量 | 功效 |
|---|---|---|
| 草果（干） | 20~30g | 温中燥湿、除痰截疟 |
| 陈皮（干） | 30~50g | 理气健脾、燥湿化痰 |
| 白酒（50°以上） | 1000ml | 行气活血、助药力渗透 |
| 冰糖（可选） | 50~100g | 调和口感、润肺 |
加减配伍（根据体质调整）
寒湿重：加干姜10g、肉桂5g。
气滞明显：加木香10g、砂仁5g。
痰多咳嗽：加半夏10g、茯苓15g。
二、制作方法
步骤1：处理原料
草果和陈皮洗净，晒干或低温烘干（鲜品需阴干3~5天）。
草果可稍捣碎以增强药效释放。
步骤2：浸泡药酒
将干草果和陈皮放入玻璃或陶瓷容器中。
加入白酒，密封后置于阴凉处，每日摇晃1次，浸泡 15~30天。
过滤去渣，加入冰糖溶解，静置3天后饮用。
注意事项
忌用金属容器，避免化学反应。
阴虚或热证体质者慎用。
三、功效与主治
1. 主要功效
温中散寒：缓解胃寒腹痛、消化不良。
燥湿化痰：改善痰湿咳嗽、胸闷气短。
行气止痛：用于脘腹胀满、食欲不振。
健脾开胃：辅助治疗脾虚湿困导致的纳差。
2. 适用人群
寒湿内停、脾胃虚寒者。
痰湿咳嗽、气滞腹胀者。
食欲不佳、消化不良的中老年人。
3. 禁忌人群
孕妇、阴虚火旺者（易上火）。
酒精过敏或肝病患者。
实热证或湿热证不宜使用。
四、服用方法
日常保健：每次10~15ml，每日1次（饭后温服）。
症状明显期：每次15~20ml，每日2次（早晚各1次）。
外用法：药酒涂抹腹部按摩，用于缓解腹胀。
疗程建议
连续服用2~4周后停1周，避免酒精蓄积。
五、相关说明
药理解析：
草果含挥发油、桉油精，具有抗菌、抗炎作用。
陈皮含橙皮苷、挥发油，能促进消化液分泌。
白酒增强药物吸收和血液循环。
现代应用：
可用于辅助调理慢性胃炎、支气管炎。
研究发现其对改善胃肠功能有积极作用。
替代方案：
不善饮酒者可用草果陈皮煮水代茶（功效较弱）。