丁香厚朴酒是一种以丁香和厚朴为主要原料的传统药酒，具有温中散寒、行气止痛、燥湿化痰等功效，适用于胃寒呕吐、脘腹胀痛、湿阻中焦等症。
一、配方
1. 经典丁香厚朴酒配方
| 成分 | 用量 | 功效 |
|---|---|---|
| 丁香（干） | 10~15g | 温中降逆、散寒止痛 |
| 厚朴（干） | 15~20g | 行气消胀、燥湿化痰 |
| 白酒（50°以上） | 1000ml | 行气活血、助药力渗透 |
| 冰糖（可选） | 50~100g | 调和口感、润肺 |
加减配伍（根据体质调整）
胃寒重：加干姜10g、肉桂5g。
气滞明显：加木香10g、陈皮10g。
湿痰多：加半夏10g、茯苓15g。
二、制作方法
步骤1：处理原料
丁香和厚朴洗净，晒干或低温烘干（确保干燥以避免霉变）。
若使用鲜品，需阴干至完全干燥。
步骤2：浸泡药酒
将干丁香和厚朴捣碎或切成小块，与白酒一同放入玻璃或陶瓷容器。
密封后置于阴凉处，每日摇晃1次，浸泡 15~30天。
过滤去渣，加入冰糖溶解，静置3天后饮用。
注意事项
忌用金属容器，避免化学反应。
阴虚火旺者慎用，以免加重内热。
三、功效与主治
1. 主要功效
温中散寒：缓解胃寒引起的呕吐、腹痛、食欲不振。
行气止痛：改善脘腹胀满、气滞疼痛。
燥湿化痰：辅助治疗湿阻中焦、痰多咳嗽。
健胃消食：用于消化不良、食积不化。
2. 适用人群
脾胃虚寒、经常胃痛或呕吐者。
气滞腹胀、情绪不畅导致消化不良者。
湿气重、痰多体胖者。
3. 禁忌人群
孕妇、阴虚火旺者（易上火）。
酒精过敏或肝病患者。
实热证或湿热内蕴者不宜使用。
四、服用方法
日常保健：每次10~15ml，每日1次（饭后温服）。
症状发作期：每次15~20ml，每日2次（早晚各1次）。
外用法：药酒涂抹腹部按摩，用于缓解胃胀。
疗程建议
连续服用2~4周后停1周，避免酒精蓄积。
五、相关说明
药理解析：
丁香含丁香油酚，具有抗菌、抗炎、镇痛作用。
厚朴含厚朴酚，能促进胃肠蠕动、缓解痉挛。
白酒能扩张血管，增强药效吸收。
现代应用：
可用于辅助调理慢性胃炎、功能性消化不良。
研究发现其对胃肠道菌群有调节作用（需进一步临床验证）。
替代方案：
不善饮酒者可用丁香和厚朴煮水代茶（功效较弱，但更安全）。