苏子陈皮酒是一种以紫苏子、陈皮为主要原料的传统药酒，具有理气化痰、止咳平喘、健脾和胃等功效，适用于咳嗽痰多、气喘胸闷、消化不良等症。
一、配方
1. 经典苏子陈皮酒配方
| 成分 | 用量 | 功效 |
|---|---|---|
| 紫苏子（炒） | 50g | 降气化痰、止咳平喘 |
| 陈皮（干） | 30g | 理气健脾、燥湿化痰 |
| 白酒（50°以上） | 1000ml | 行气活血、助药力渗透 |
| 冰糖（可选） | 50g | 调和口感、润肺 |
加减配伍（根据体质调整）
痰湿重：加半夏10g、茯苓20g。
气虚明显：加党参15g、黄芪20g。
消化不良：加山楂15g、麦芽20g。
二、制作方法
步骤1：处理原料
紫苏子洗净，炒香至微黄（增强温性）。
陈皮洗净，切碎或掰成小块。
步骤2：浸泡药酒
将炒香的紫苏子、陈皮与白酒一同放入玻璃或陶瓷容器。
密封后置于阴凉处，每日摇晃1次，浸泡 20~30天。
过滤去渣，加入冰糖溶解，静置3天后饮用。
注意事项
忌用金属容器，避免化学反应。
阴虚燥咳者慎用。
三、功效与主治
1. 主要功效
理气化痰：缓解咳嗽、痰多、胸闷气喘。
止咳平喘：改善支气管炎、哮喘症状。
健脾和胃：辅助治疗食欲不振、腹胀消化不良。
行气宽中：用于情绪郁结引起的胃脘不适。
2. 适用人群
痰湿咳嗽、气喘患者。
脾胃虚弱、消化不良者。
慢性呼吸道疾病辅助调理者。
3. 禁忌人群
孕妇、阴虚火旺者（易上火）。
酒精过敏或肝病患者。
实热证咳嗽（痰黄稠）不宜使用。
四、服用方法
日常保健：每次10~15ml，每日1~2次（饭后温服）。
咳嗽发作期：每次15~20ml，每日2次（早晚各1次）。
外用法：可少量涂抹胸部按摩，辅助缓解咳嗽（注意皮肤敏感）。
疗程建议
连续服用2~4周后停1周，避免依赖和酒精蓄积。
五、相关说明
药理解析：
紫苏子含挥发油、脂肪酸，具有镇咳、祛痰、平喘作用。
陈皮含橙皮苷、挥发油，能促进消化液分泌，改善胃肠功能。
白酒作为溶剂，增强成分提取和吸收。
现代应用：
可用于辅助调理慢性阻塞性肺疾病（COPD）。
研究显示其对调节肠道菌群有一定益处。
替代方案：
不善饮酒者可用苏子陈皮煮水代茶（功效较温和）。