瓜蒌薤白酒是一种以瓜蒌、薤白为主要原料的传统药酒，具有宽胸理气、化痰散结、活血通络等功效，适用于胸痹心痛、痰饮咳嗽、气滞血瘀等症。
一、配方
1. 经典瓜蒌薤白酒配方
| 成分 | 用量 | 功效 |
|---|---|---|
| 瓜蒌（干） | 30~50g | 清热化痰、宽胸散结 |
| 薤白（干） | 20~30g | 通阳散结、行气导滞 |
| 白酒（50°以上） | 1000ml | 行气活血、助药力渗透 |
| 冰糖（可选） | 50~100g | 调和口感、润肺 |
加减配伍（根据体质调整）
胸痛明显：加丹参15g、川芎10g。
痰多咳嗽：加桔梗10g、半夏10g。
气滞腹胀：加陈皮10g、木香5g。
二、制作方法
步骤1：处理原料
瓜蒌和薤白洗净，晒干或低温烘干（鲜品需阴干3~5天）。
将干药材捣碎或切成小块，以增强药效释放。
步骤2：浸泡药酒
将处理好的瓜蒌、薤白与白酒一同放入玻璃或陶瓷容器中。
密封后置于阴凉处，每日摇晃1次，浸泡 20~30天。
过滤去渣，加入冰糖溶解，静置3天后饮用。
注意事项
忌用金属容器，避免化学反应。
湿热体质者慎加糖。
三、功效与主治
1. 主要功效
宽胸理气：缓解胸痹心痛、胸闷气短。
化痰散结：改善痰饮咳嗽、咽喉不利。
活血通络：辅助治疗气滞血瘀、肢体麻木。
健脾和胃：用于消化不良、脘腹胀满。
2. 适用人群
胸痹、冠心病早期症状者。
慢性支气管炎、咳嗽痰多者。
气滞血瘀引起的疼痛或不适者。
3. 禁忌人群
孕妇、阴虚火旺者（易上火）。
酒精过敏或肝病患者。
实热证或急性炎症期不宜使用。
四、服用方法
日常保健：每次10~15ml，每日1次（饭后温服）。
症状明显期：每次15~20ml，每日2次（早晚各1次）。
外用法：药酒涂抹胸部或患处，轻轻按摩，用于缓解胸痛或局部瘀血。
疗程建议
连续服用1个月后停1周，避免酒精蓄积。
五、相关说明
药理解析：
瓜蒌含三萜皂苷、黄酮类，具有化痰、抗炎作用。
薤白含大蒜素、挥发油，能通阳散结、抗菌。
白酒促进血液循环，增强药物吸收。
现代应用：
可用于辅助调理心血管疾病（配伍丹参、红花）。
研究发现其对慢性呼吸系统疾病有改善作用（需在医生指导下使用）。
替代方案：
不善饮酒者可用瓜蒌薤白煎汤代茶（功效较弱）。