慢性进行性眼外肌麻痹(参考耳鼻喉头颈外科学)
慢性进行性眼外肌麻痹吃什么好？慢性进行性眼外肌麻痹不能吃什么？
慢性进行性眼外肌麻痹饮食指南：营养支持与症状管理
一、饮食核心原则
高能量高蛋白原则
提供充足热量以支持肌肉功能（每日30-35kcal/kg体重）
增加优质蛋白摄入（每日1.2-1.5g/kg体重）以维持肌肉质量
易吞咽和消化
选择软食、泥状或液体食物以减少咀嚼和吞咽困难
避免干燥、坚硬或粘性食物
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 优质蛋白 | 鸡蛋、牛奶、酸奶、豆腐、鱼肉（去刺）、鸡肉泥 | 每日分多次摄入，确保易吞咽 |
| 高能量食物 | 鳄梨、坚果酱、橄榄油、全脂奶制品 | 添加到饮食中增加热量密度 |
| 软质蔬菜和水果 | 煮熟的胡萝卜、南瓜、香蕉、苹果酱 | 蒸煮或制成泥状，避免生硬 |
| 谷物 | 燕麦粥、米糊、软面包 | 浸泡或煮烂以易于食用 |
三、必须限制的食物
避免的食物
坚硬食物：坚果、生蔬菜、硬糖果
粘性食物：年糕、太妃糖
辛辣或刺激性食物：可能加重吞咽不适
注意事项
限制高纤维食物 if 导致腹胀或消化 issues
避免过量 caffeine 或 alcohol，可能影响神经肌肉功能
四、饮食调整技巧
进食姿势：坐直或 slightly 倾斜以减少 aspiration risk
食物制备：使用 blender 或 food processor 制作 smoothies 或 purees
少食多餐：每日 5-6 小餐，减轻疲劳和吞咽负担
营养补充：
考虑 oral nutritional supplements if 体重下降或摄入不足
咨询医生或营养师 for personalized plans
五、关键营养素关注
维生素和矿物质
确保 adequate intake of B vitamins for nerve health
Magnesium and potassium for muscle function
水分
Maintain hydration with easy-to-swallow fluids like water, broth, or thickened liquids if needed
六、监测与调整
Regularly monitor weight and nutritional status
Adjust diet based on symptom changes and medical advice
Work with a healthcare team including neurologist and dietitian
注意事项：
Individual needs may vary; always follow professional guidance
Be cautious of choking hazards and seek immediate help if swallowing difficulties worsen
