老年人肺炎( 老年肺炎)
老年人肺炎吃什么好？老年人肺炎不能吃什么？
老年人肺炎饮食指南：营养支持促进康复
一、饮食核心原则
高蛋白摄入
每日1.2-1.5g/kg体重
优选鸡蛋、鱼、瘦肉、豆制品
充足热量
每日30-35kcal/kg体重
少量多餐（5-6餐/日）
易消化
烹饪方式以蒸、煮、炖为主
避免油炸、辛辣食物
二、推荐食物清单
| 类别 | 优选食物 | 食用建议 |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 鸡蛋、鱼肉、鸡胸肉、豆腐 | 分散至每餐 |
| 碳水化合物 | 燕麦、小米、南瓜 | 提供能量 |
| 蔬菜 | 胡萝卜、菠菜、西红柿 | 丰富维生素 |
| 水果 | 苹果、香蕉、梨 | 补充维生素和矿物质 |
三、必须限制的食物
高脂肪食物
肥肉、黄油、奶油
刺激性食物
辣椒、酒精、咖啡
难消化食物
油炸食品、硬果
四、营养补充建议
维生素C
增强免疫力
来源：柑橘类水果、绿叶蔬菜
锌
促进伤口愈合
来源：瘦肉、海鲜
五、饮食误区澄清
❌ 误区1："生病期间应少吃"
✅ 真相：充足营养支持康复
❌ 误区2："多喝汤补充营养"
✅ 真相：汤中营养有限，需吃肉
注意事项：
吞咽困难者需调整食物质地
保持充足水分摄入
监测体重变化
通过科学饮食管理，支持老年人肺炎康复，缩短病程，提高生活质量。
