车前子的副作用有哪些？车前子保健食疗方法大公开

有些人可能听说过车前，有些人可能说不知道，但我相信只要你到过农村，你一定知道它。今天我们来看看车前子的作用，它的副作用以及其他的一些事情。下面我们来看看它们。

车前草简介

车前是多年生草本植物，牵引轴高达50厘米，有须根。叶有根，茎长，几乎与叶一样长或长于叶，基部扩大。叶片呈椭圆形或卵形，长4 ~ 12厘米，宽2 ~ 7厘米。叶的先端尖钝，基部较窄，长成茎，全叶有不规则的波状浅齿。叶片上通常有5 ~ 7条弯曲的叶脉。车前画斧多，三五不等，花高12 ~ 50厘米，棱角分明，稀疏。这些花是湖绿色的。胚珠近椭圆形，深褐色，可入药。李时珍说：“车前有剪苗的方法，所以过去的人常常以为蔬菜没了。今天，野蛮人仍然吃它。”

车前有很多别名，因为这种草本植物很容易在沿路和牛马的足迹中找到，所以有车前、掌权、被牛留下的名字。幽州人称之为牛舌草，而江东人则认为青蛙喜欢躲在底下，所以江东称之为蛙衣。

车前草的性质、味道和功能

车前，甘，寒，归阳，阳明经。利尿、清热、明目、化痰，用于小便不通、淋证、带下、血尿、黄疸、水肿、热痢腹泻、鼻出血、眼红肿、咽痛、咳嗽、皮肤溃疡。

根据现代科学分析，车前幼叶含有水分、碳水化合物、蛋清、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素

车前蒙味甘，性寒，，主治下腹太肾囊胀痛，小便不顺畅或尿后痛苦悲伤，住进排尿，除湿痹。治须眉伤中，女子内急、尿频、尿痛不思口腹，养肺强阴益精。

车前草全身都是宝，即可食用又有药用价值。

其性味甘寒，，具有清热住进排尿，祛痰止咳，清肝明目，除湿痹功效。《本草纲目》认为：久服轻身耐老。因为车前具有大好的疗治效用，平易近间经常使用鲜车前50g与其它凉菜同拌食之，可疗治口腔炎。或用鲜车前30g，鲜芹菜100g，萝卜100g榨成汁，加蜂蜜炖服，逐日1次，疗治高血压。车前的胚珠又叫车前子，具有帮助水通淋之功效。车前子10g与白米同煮，加糖，可疗治肾脏炎症浮肿、膀胱炎、尿道炎。或用车前子30g，薯蓣60g，研末冲服，疗治脾虚而至的饮食超过限量吐泻、腹胀等。

临床应用

1.胎位不正

有人曾单用车前子9g，烘干研末，用温开水1次送服，1周后若不效可再服1次(3次为度)，共观察胎位不正孕妇(妊娠28~32周)68例，转正成功率为>80%。

车前子为甘寒之品，有清肝利水之功。依是方单用即奏效测知，本组孕妇的胎位不正多由肝郁化热，津行不畅，水聚胞宫所致。单方独进，功专力大，可奏热退郁解，水泻湿消，胞脉疏畅，胎位复正之效。

2.消化性溃疡病

据临床报道，将车前子焙干研细末，于饭前口服，每次4~5g，每日3次，共治疗消化性溃疡病患者33例。结果：显效20例，有效12例。

中医辨证认为消化性溃疡病中有属湿热中阻，脾胃不和之证者。车前子性微寒而能清热，味甘淡而擅渗湿，利尿之功较强。自古即有“治湿不利小便非其治也”的说法。故此方单用之，有湿热并除，调和中焦，愈疡疗疮之效。

3.习惯性颞下颌关节脱位

据报道，用车前子制成的注射液配普鲁卡因注射液，行关节腔内注射，每周1次，5次为1个疗程，共治疗8例。结果：痊愈6例，改善1例。

中医认为“肝主筋”，若肝失条达，筋脉不利，则可见关节功能紊乱。车前子走肝经，有清肝解郁之功。故是方用之局部注射，可奏恢复关节功能之效。今之药理学研究亦显示，采用车前子液反复行关节腔内注射，可促使滑膜等组织发生炎症反应，关节囊的纤维组织因而增生，故可致松弛的关节囊恢复原有紧张度。

车前草的副作用

车前草的作用是很好，但不宜多吃，要根据病情酌情食用。而且车前草的属性属于寒性，所以吃的过量的话会引起腹泻，对体虚的人群很不好，长期大量的食用会对肝肾有所伤害，尤其是孕妇一定要根据医生的规定按规定使用。另外车前草是利尿药物，所以易引起低钾和其他电解质异常，车前可以泡水喝，但是不能长期用的。关于车前草的副作用：《本经逢原》里认为“若虚滑精气不固者禁用。”因为其可以导致胃肠功能紊乱和电解质紊乱。所以在此建议就喝车前草的患者，如果疗效甚少还是不要再坚持下去，因为这对患者的肠胃是会造成影响的。健康卡贴士因为车前草的副作用还是有一点的，所以喝车前草的患者，如果疗效甚少还是不要再坚持下去，避免对肠胃造成影响。

车前子保健食疗方法

1、加味车前子粥：车前子15至30g，木棉花30g，粳米100g。把车前子用布包好和木棉花共煎汁，去渣，然后加入粳米同煮为粥。每天早晨和晚上温热食。清热止泻，消肿、利水。比较适用于急性肠炎，尿道炎，膀胱炎。

2、车前子苡仁粥：车前子30g，薏苡仁100g。先把车前子拣杂，淘洗净，放到双层纱布袋中，扎紧袋口，和薏苡仁同放进砂锅，加水浸泡片刻，大火煮沸，改用小火煎煮半小时，拿出车前子药袋，滤尽药汁，继续用小火煨煮到薏苡仁熟烂如酥，黏稠成粥。早晨和晚上两回，随餐分服。益气健脾，抗癌利水。比较适用于肝癌" 原发性肝癌腹水。

3、车前子粥：车前子30g，粳米100g。把车前子用水浸泡，煎煮为300ml，去渣，人粳米煮熟。分两至三回食用。可清肝利湿明目。比较适用于头目胀痛，目赤，瞳神散大，小便短赤者。

4、茯苓车前子粥：茯苓粉，车前子各30g，粳米60g，适量的白糖。先把车前子（纱布包）加水300g，煎半个小时拿出。加粳米与茯苓粉共煮为稠粥。粥熟时加适量的白糖。每天空肚子服两回。利水渗湿，清热健脾。比较适用于湿热带下，孕妇不宜服用。

5、车前子绿蕹汤：车前子15g，蕹菜400g，蒜，生姜各适量的。车前子用纱布包，清水煎取汁200至300ml，备用；蕹菜摘取叶，清水洗干净控干；蒜拍松，姜切成片；炒锅倒油烧热，姜片煸过，爆蒜，下盐，倒进药汤，再加水至700ml，烧沸，放进蕹菜，汤沸，菜略断生，调入味精就可以。清热利尿，比较适用于小便不利，尿少水肿者。

6、车前子饮：车前子30g。包煎取汁。代为茶饮。车前子清利湿热，对湿热下注之小便不禁有效。

7、车前子山药糊：干山药30g，车前子12g。把干山药研为细粉，车前子装入纱布袋内，扎紧袋口，和山药粉一起放进锅里，加清水适量的，用小火煮为糊。可作点心食用。健脾清热，固肠止泻，比较适用于慢性肠炎者。

8、车前子红枣田螺汤：车前子30g，红枣10个，田螺（连壳）1000g。先使用清水静养田螺一至两日，常常换水以漂去污泥，斩去田螺尾，红枣（去核）洗干净。用纱布另包车前子，和红枣，田螺一齐放进锅里，加清水适量的，旺火煮沸后，稳火煲两小时。饮汤吃螺肉。利水通淋，清热祛湿。比较适用于膀胱湿热，症见小便短赤涩痛，淋沥不畅，甚或者癃闭不通，小便胀痛，舌红苔白，脉数。现多用于泌尿系感染，前列腺炎，泌尿系结石等属于湿热见有上症者。

9、苞米须车前饮：苞米须50g，车前子20g，生甘草10g。车前子用纱布包好，和苞米须，生甘草一起置砂锅里，用500ml清水煎取汁液400ml，饮用。分次服用，每天3回。用于急慢性尿道炎，膀胱炎，湿热导致的小便不利等症。孕妇忌服。

10、车前炖猪小肚：所谓“猪小肚”即猪膀胱。其做法是将采来的鲜车前草用水洗净备用，将200克洗净的猪膀胱放到沸水锅中煮熟捞出，切块后与车前、盐、味精、胡椒粉、葱姜、料酒、肉汤等一同人锅，炖烂后即成。车前炖猪小肚具有“清热利湿，利尿通淋”的作用，可治膀胱炎、尿道炎等病。

11、车前汤：将采来的车前叶用水洗净备用，锅热后放入豆油、葱花、花椒、精盐、姜丝等煽炒几下，加500毫升水，放入车前叶，炒开后放入味精、香菜，即可出锅。此汤具有清热、利尿、消炎的功效。

12、绿茶车前草场：用100～150克鲜车前草，加水500毫升，煮沸5分钟，加入绿茶0.5～1克，分3次饮用。此汤具有“清热解毒、消炎、止血、止泻”之功能，可治尿血，腹泻、胃炎、前列腺炎等病。

通过上面的介绍，我们知道车前子的作用是利大于弊，只要我们掌握好方法和用量，对于在乡下随处可见的车前子将会是我们不可多得的一味药材。用于食疗我们更能享到不一般的味道！