多中心性网状组织细胞增生症饮食指南：辅助管理与营养支持

一、饮食核心原则

1. 抗炎与免疫调节

   • 减少促炎食物摄入

   • 增加抗氧化营养素

   • 维持均衡蛋白质摄入

2. 热量与体重管理

   • 根据活动水平调整热量，避免营养不良或超重

   • 肥胖者适当控制热量，但确保营养充足

二、推荐食物清单

三、必须限制的食物

1. 促炎食物

   • 高糖食物和饮料（如糖果、汽水）

   • 加工肉类（如香肠、火腿）

   • 反式脂肪（如油炸食品、糕点）

2. 其他限制

   • 酒精：完全避免，以减轻肝脏负担

   • 高盐食物：限制以管理血压和炎症

四、七日参考食谱

早餐：燕麦粥（40g）配浆果和坚果+低脂牛奶
加餐：苹果或胡萝卜条
午餐：烤鸡胸肉沙拉 with 橄榄油 dressing+全麦面包
晚餐：蒸鱼 with steamed vegetables+糙米饭

烹饪TIP：

• 优先使用蒸、煮、烤等低脂烹饪方法

• 使用 herbs and spices 替代盐 for flavor

• 确保食物多样化和色彩丰富以获取多种营养素

五、关键营养素补充

1. 维生素D：通过阳光 exposure or supplements, as advised by doctor

2. Omega-3脂肪酸：从食物或 supplements (consult doctor for dosage)

3. 抗氧化剂：维生素C and E from fruits and vegetables

六、特殊注意事项

1. 个体化调整：根据病情严重程度和并发症（如关节 involvement）调整饮食

2. 监测与随访：定期与 healthcare provider 讨论营养状况

3. 避免营养不良：确保摄入足够 calories and nutrients to support overall health

七、饮食误区澄清

❌ 误区1："极端饮食可以治愈疾病"
✅ 真相：饮食是辅助管理，不能替代 medical treatment

❌ 误区2："所有脂肪都是坏的"
✅ 真相：健康脂肪（如 Omega-3）是必要的

效果监测：
配合医疗治疗，定期评估：

• 炎症 markers (e.g., CRP)

• 营养 status (e.g., albumin levels)

• Overall symptom improvement

注意事项：

• Consult a dietitian or doctor for personalized advice

• Maintain a balanced diet to avoid deficiencies

• Combine with prescribed medications and regular exercise as recommended

饮食管理作为综合治疗的一部分，有助于改善症状和支持整体健康。坚持健康饮食习惯，并遵循医疗专业人员的指导。